蔬菜鳕鱼，这是复活节的理想食谱 以及一年中的任何一天。 鳕鱼是一种白色鱼，具有很高的营养价值，很好的蛋白质和低脂肪。
这次，我准备了与鳕鱼搭配很好的蔬菜，这是如今这些菜在我们的家中不容错过的非常完整的菜，它只需要搭配好面包就可以了。
成分
- 2个中茄子
- 2青椒
- 1辣椒罗霍
- 2个西葫芦
- 2个成熟番茄或½罐番茄碎
- 3-4汤匙番茄酱
- 1塞沃利亚
- 8个脱盐鳕鱼片
- 面粉
- 油和盐
准备
- 要用蔬菜制作鳕鱼，首先要做的是准备蔬菜。
- 我们准备蔬菜，洗净并切成小方块。
- 在一个平底锅中，我们将放4-5汤匙油，然后从水煮洋葱开始，将其放置约5分钟。
- 然后，我们将胡椒放进去，再放更长的时间，直到开始煮。
- 当我们看到它们有点变褐时，我们将放入茄子和西葫芦。
- 如果发现有必要，我们将添加更多的油。 我们将保留所有内容约10分钟。 当我们将番茄切碎时，我们会将其添加到油炸番茄中。
- 我们将其保留，直到可以，我们可以根据需要保留更完整或更软的内容，大约15至20分钟，它将准备就绪。
- 在准备鳕鱼时，我们可以购买脱盐的鳕鱼或将其浸泡24小时并进行几次更换。
- 我们将其用于面粉。
- 在盛有大量油的热锅中，我们将鳕鱼炸熟，每侧几分钟，然后将其与蔬菜一起煮熟。
- 我们将它们取出并保留。
- 当是蔬菜时，我们将鳕鱼放入砂锅中，加半杯50ml水，煮几分钟。 我们品尝它的盐。
- 它将准备就绪！