Chilote大米

成份：
1基洛托斯千公斤
½杯洋葱
¼红辣椒粉
2杯饭
3汤匙油
1瓣大蒜
¼绿辣椒粉
1个胡萝卜
½柠檬
1汤匙欧芹
胡椒粉，小茴香，盐

准备：
将洋葱炒入油中，加入青椒，红椒切成条以及去皮切成薄片的胡萝卜。 用胡椒和小茴香调味。 将其炸半后，加入米饭并炸成褐色。 加入4杯开水，柠檬汁，香菜和盐。 最后，将贻贝和贝壳一起放入锅中，用小火煮约30分钟。