蛋塞肉丸， 它们很美味。 一些炸和酿肉丸 理想的搭配蔬菜搭配，作为开胃菜或开胃酒。
肉丸很受欢迎，它是传统菜，但我们总是将其配上酱汁。 有所变化，我想准备炸和酿的它们，它们非常好，非常受欢迎。 他们携带一个 调味肉末 给它很好的味道
它们可以配上非常不错的番茄酱，也可以配以番茄酱，蛋黄酱或酱汁。
成分
- 500克碎肉
- 1包鹌鹑蛋
- 2-3瓣大蒜
- 少量欧芹
- 胡椒
- 萨尔
- 1个鸡蛋
- 面粉
- 番茄酱
准备
- 要制作鸡蛋馅的肉丸子，首先，我们将把肉调味，放入碗中，加入切碎的大蒜，欧芹，胡椒粉，少许盐和一个打好的鸡蛋。 我们将所有东西混合在一起，然后将其放在冰箱中静置几个小时。
- 另一方面，我们将煮鹌鹑蛋。
- 当它们煮熟并冷时，我们将它们剥皮。 为了准备肉丸，我们将少量的肉切成小球，将其压扁，然后在中心放一个鹌鹑蛋。 我们关闭它，剩下的肉丸子就做完了。
- 我们把面粉装进碗里。 我们正在涂肉丸。
- 我们将装有大量油的平底锅加热，待热时加入肉丸，将其炸至金黄色。
- 当它们呈金黄色时，我们将其取出，并将它们放在带有厨房用纸的盘子上，以吸收多余的油。
- 而且只有在佐以酱汁的情况下为他们提供热食。