白巧克力馅饼和黑巧克力馅饼,一种简单的甜点,非常适合准备这些假期。 不需要烤箱的甜点。 准备假期的绝妙食谱,因为它是我们可以提前准备的甜点,虽然这些派对充满了甜甜圈,pestiños,polvorones,牛轧糖等甜食...... .
在底座我放了一些蛋糕,你也可以放松饼、饼干或什么都不放。
成分
- 150 克。 黑巧克力融化
- 150克白巧克力
- 600毫升淡奶油
- 400毫升牛奶
- 2个凝乳信封
- 1 杯牛奶做蛋糕
- Soletilla 饼干或饼干、松饼、sobaos ...
- CARAMELO
准备
- 为了准备白巧克力和黑巧克力果馅饼,我们先放一半 300 毫升的奶油。 在火上的平底锅中,当它开始加热时,加入白巧克力并搅拌直至丢弃。
- 在碗的另一边,我们放了 200 毫升。 牛奶,我们将添加一个凝乳信封,我们将其充分溶解,直到没有结块。 将凝乳混合物加入平底锅中,搅拌至开始沸腾。 我们撤退。
- 我们拿一个模具,用焦糖覆盖底部。 我们加入巧克力混合物。 让它冷却 10 分钟,然后放入冰箱。
- 我们对黑巧克力重复同样的操作。 我们把奶油和黑巧克力放在一起,当它很热并且巧克力被丢弃时,我们把牛奶和凝乳一起加入。
- 我们搅拌直到它开始沸腾。 我们关闭并保留并让它缓和。 我们将巧克力混合物倒在另一层白巧克力上。
- 我们把一杯牛奶放在碗里,然后把海绵蛋糕递过去,不要太湿。 我们将它们放在巧克力层的顶部,就像这样贯穿整个模具,形成一个底座。
- 我们将把它放在冰箱里,让它冷却 3-4 小时或过夜。 当我们去服务时,我们将它倒入一个源头并服务。