黄瓜，番茄和茄子沙拉

成分

2个大黄瓜
3个大西红柿
3个茄子
萨尔
橄榄油

准备

洗净西红柿，将黄瓜和茄子洗净，切成纵向，不要太厚或太细，切成两片，用少许油将其充分干燥。一小撮盐和储备。

将黄瓜切成半透明的薄片，将西红柿切成小方块，将茄子切成小条，然后将所有东西放入玻璃盘中，与盐和橄榄油混合并调味，再次混合并上桌。