随着季节的变化,我们也改变了餐桌旁的习惯。 夏季,清淡而新鲜的食谱会完善我们的菜单,而冬季则是热量更高的食谱。 这 鹰嘴豆和蔬菜 我们今天准备的东西是热身的好选择。
此 汤匙板 非常适合集成到我们的每周菜单中。 它使我们可以玩不同的蔬菜。 今天,我们将胡萝卜和胡椒粉煮熟,但您也可以加入西兰花或青豆。 你敢准备吗?
成分
- 400克熟鹰嘴豆
- 1个切碎的洋葱
- 2切碎的蒜瓣
- 2根胡萝卜切碎
- 1个中号红灯笼椒,切碎
- 2个中等大小的西红柿,去皮去籽,切碎
- 750毫升蔬菜汤
- 1茶匙香肠胡椒粉
- 1月桂叶
- 橄榄油
- 萨尔
准备
- 在锅里,我们将油加热, 炒洋葱, 胡萝卜和大蒜,直到洋葱变成半透明。
- 然后,我们加入胡椒粉,西班牙香肠的肉,番茄和月桂叶。 用小火煮10分钟。
- 加入热汤,盐和胡椒粉,最后加入煮熟并沥干的鹰嘴豆。 我们煮5分钟。