传统的阿拉伯食谱,用鸡肉鸡柳配橄榄
在这里,您又有了我,但是这次,我提供了来自世界其他地方的食谱。 我们已经看过其他时间了 什么是tajine它是一个陶器容器,所有物品都通过非常低的热量蒸煮,从而更好地保存了食物的营养成分,并赋予了所有物品非常丰富的风味。
此 鸡肉塔金 我今天带给您的是橄榄,通常在客人抵达时在摩洛哥就可以食用,它非常简单而且美味,最棒的是,那些不懂阿拉伯美食的人会为他们留下深刻的印象,并为他们感到高兴,因为这不是典型的食谱加上我们有时会回落的香料,它们的味道非常温和。 您已经知道,如果没有tajine,则可以按照相同的步骤在锅中进行准备。
成分
- 1只鸡,切碎
- 绿橄榄和黑橄榄
- 2大蒜丁香
- 1塞沃利亚
- 香菜
- 一茶匙姜黄
- 一茶匙甜椒
- 萨尔
- 胡椒
- 4汤匙橄榄油
- 半个柠檬果酱(您可以用它代替半个柠檬汁)
拟订
我们要做的第一件事是将鸡洗干净,然后将其放在橄榄油,去皮和压碎的丁香,切碎的洋葱,切碎的香菜,洋葱等旁边的容器中(例如,像百乐罐一样)。姜黄,甜辣椒粉,盐,胡椒粉和西葫芦柠檬切成两半。
拌匀,让鸡肉腌制至少半小时。 然后,我们将其放入少量水放在tajine中,然后加入橄榄。 我们将用低火烹饪,直到鸡肉煮熟,酱汁减少到我们喜欢的程度。 与薯条或沙拉一起食用。
好胃口!
更多信息 - tajine,它是什么以及如何准备使用
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准备时间
烹饪时间
总时间
每服千卡 800