在冬季，用低火准备食谱是一种享受。 厨房会变热，充满香气，并成为享用一本好书和一杯葡萄酒的理想场所，您不同意吗？ 当我准备这个时或多或少发生了什么 炖鸡 蔬菜和蘑菇。
鸡肉可以用无数种方法烹制。 我以前没有尝试过这个，但是我敢肯定我会重复一遍。 关键在 蔬菜基地 带来很多风味和奶油味。 如果您不喜欢它，可以将其替换为另一个，尽管我敢肯定您甚至不会注意到它的整体。
成分
- 1公斤鸡大腿（无骨）
- 少许盐
- 少许新鲜磨碎的黑胡椒
- 2茶匙甜辣椒粉
- 2汤匙初榨橄榄油
- 4-5块蘑菇
- 8片蘑菇
- 2蒜泥碎
- 2杯菠菜
- 400克西红柿丁
- 4杯鸡汤（或水）
- 50克。 淡奶油芝士
- 1汤匙第戎芥末酱
- 切碎的香菜装饰
准备
- 在一个碗里，我们将盐，胡椒粉和一汤匙辣椒粉混合。 我们用混合物来 调味鸡.
- 在低平底锅中，用中高温加热油，然后 棕色的鸡 每边2-3分钟。 从锅中取出并保留。
- 在那个锅里 我们放蘑菇 用少许盐。 炒至失去水分并开始变褐色。
- 然后， 加入大蒜丁香 和菠菜。 炒至菠菜变软。
- 我们合并了 辣椒粉汤匙 剩下的，继续煮2分钟。
- 我们加入西红柿 切成小块，煮到大部分水蒸发为止。
- 我们一点一点地倒 caldo de pollo 并煮沸。 然后，我们减少热量并添加奶油干酪。 我们让它融化并与酱融化。
- 我们把鸡肉分成酱料。 我们涵盖和 我们 15分钟，直到鸡肉完全煮熟。
- 我们移开盖子，将热量提高到中高。 我们加芥末 将第戎煮熟并煮至酱汁具有所需的稠度。
- 我们用欧芹装饰 然后我们热饮。
每份营养信息
卡路里： 290