鳗鱼沙司，是在聚会上准备的好菜。 鳕鱼是一种白色的鱼，肉质柔软，小家伙往往喜欢。
可以通过多种方式准备无须鳕，包括烤制，烤制，殴打，油炸…。 但是今天，我为您带来了带老人的酱汁无须鳕，这是我们可以提前准备的非常喜庆的菜，它非常简单，几乎不需要任何成分。
成分
- 1次无须鳕
- 4瓣大蒜
- 150毫升白酒
- 150毫升鱼汤
- 100克面粉
- 2卡宴
- 200克古拉斯
- 油
- 萨尔
- 香菜
准备
- 要准备带鳗鱼酱的鳕鱼，我们首先准备鳕鱼。 我们将要求鱼贩不要按照自己喜欢的方式准备，切成薄片或去掉中央脊椎并将鱼片切成小块。
- 我们将两瓣大蒜切成小块。
- 我们将面粉放在盘子上，对无须鳕加盐，然后使它们通过面粉。
- 我们在中火上放少许砂锅油，加入棕色的大蒜，在相同的油中加入熟的鳕鱼，当其一侧变成金黄色时，将其翻过来。
- 当我们看到大蒜有点金黄时，加入白葡萄酒，让酒精蒸发并加入鱼汤。
- 我们将砂锅搅拌使酱成型。 我们尝盐。 煮5-7分钟，然后关闭，加入切碎的香菜。 我们订了。
- 将2瓣大蒜切成薄片。
- 我们在锅里放上油，加入大蒜和辣椒，在它们变褐之前加古拉，然后将所有内容一起炒3-4分钟。
- 上菜时，我们会将古拉（gulas）与无须鳕一起放入砂锅中，或者我们也可以将无须鳕与古拉什（gulas）放在顶上。