我向你保证，在整个 XNUMX 月的这个月里，我会继续向你展示新的建议，以完成你的 圣诞菜单 而你所承诺的是到期的！ 这个 鳕鱼配杏仁和葡萄干 这是一个非常简单快捷的圣诞求婚，当然也很美味。
你有25分钟吗？ 然后你就可以准备这个食谱了。 但你也可以 留下酱汁 几个小时前，你要做的就是把它加热并加入鳕鱼。 这个只需要大约六分钟的烹饪时间。 什么是 6 分钟？
你也不用着急，如果酱没有头 所需的纹理. 如果它出来很厚，只需加一点水。 如果它太轻了？ 如果发生这种情况，您只需要再降低一点。 来吧，准备这条鳕鱼！
食谱
成分
- 4个脱盐鳕鱼片
- 少数杏仁
- 3片蒜瓣
- 2辣椒
- 1小洋葱，切碎
- 几串藏红花
- 1茶匙面粉
- ½杯白葡萄酒
- 1把葡萄干
- 盐（在我的情况下没有必要）
- 橄榄油
准备
- 在一个大煎锅或锅里 我们烤杏仁. 完成后，我们删除并保留。
- 在同一种油中 现在我们把大蒜变成褐色 与辣椒。 完成后，取出并与杏仁一起保存。
- 现在，如有必要，再加一点油， 用小火炒洋葱 直至透明。 然后，我们加入藏红花，再煮几分钟。
- 然后 我们加面粉 搅拌我们再煮几分钟。
- 然后，我们倒入白葡萄酒、大蒜、杏仁和葡萄干。 煮几秒钟，让部分酒精蒸发，然后加入里脊肉。
- 我们覆盖砂锅和 在酱汁中煮里脊 大约 5-7 分钟，取决于腰部的厚度。
- 完成后，我们将鳕鱼与杏仁和葡萄干一起放在酱汁中。