鳕鱼和胡椒土豆煎蛋卷，很完整的玉米饼，很好吃。 玉米饼是晚餐或正餐的理想选择，我们可以用我们喜欢的任何成分来准备它们。
这次它有鳕鱼和青椒，一个很有味道的煎蛋。
成分
- 6-8个鸡蛋+（如果你喜欢一些白色的）
- 2 条脱盐鳕鱼片 250 克。
- 3青椒
- 1塞沃利亚
- 4 patatas
- 橄榄油
- 萨尔
准备
- 为了准备土豆、鳕鱼和胡椒煎蛋，我们首先将土豆去皮和清洗，然后将它们切成非常薄的薄片。 青椒洗净，切条。 将洋葱去皮并切成小块。
- 我们放一个有大量油的煎锅，然后煎土豆，取出土豆后，沥干油并备用。 在另一个平底锅里，我们正在煮洋葱和辣椒。
- 我们把鳕鱼擦干，如果有鱼皮和骨头，我们把它去掉，我们把它切碎。 当洋葱和青椒水煮或油炸时，我们将它添加到锅中，如您所愿。 我们把它一起取出，让它煮几分钟，让味道混合。
- 在一个碗里，我们把鸡蛋加一点盐，打。 加入薯条，搅拌，加入鳕鱼和洋葱和辣椒，搅拌均匀。
- 我们在煎锅中放少许油，中火加热，当它变热时，我们加入所有的玉米饼混合物，当玉米饼的边缘开始出现时，我们将把它翻过来让它完成烹饪。
- 当它凝固时它就准备好了。 为了让它多汁，最好在没有完全凝固的情况下关掉玉米饼一点点。 但这符合每个人的口味。
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