面食是孩子们最喜欢的菜肴之一,我们也可以用很多方式准备它,包括酱汁,蔬菜,肉类……今天, 饺子配奶酪酱和蘑菇。
夏天也很适合准备冷盘,因为意大利面沙拉很棒而且很受欢迎。
这次我提议一些 馅的饺子,有很多馅的火腿,菠菜,蘑菇芝士……对于这道菜,您不能错过一款具有我建议的风味的奶油酱,可与任何馅料搭配使用。
成分
- 400克酿意大利式饺子
- 100克蘑菇
- 100克磨碎的奶酪
- 40克黄油
- 3汤匙橄榄油
- 3汤匙面粉
- 500毫升牛奶
- 椒盐
- 肉豆蔻
准备
- 要准备饺子,首先要做的是煮熟,准备一锅开始沸腾时加大量水,然后加入饺子,然后根据制造商的要求进行烹饪。
- 我们将蘑菇洗净,切成小块,在火上撒上一层缎子,撒上橄榄油,热的时候加入蘑菇,炒熟,当它们变色时,我们将其关闭。
- 为了准备酱汁,我们将一个平底锅放入黄油和一小撮油中加热,然后将面粉倒入烤面包,当我们看到它是我们将要添加的牛奶时,我们将用一些棒搅拌,这样就不会结块了。 。 用盐和胡椒粉调味,并加入一点肉豆蔻。 我们混合。
- 当酱汁稍微蘸一点时,如果有必要,再加些牛奶,加入磨碎的奶酪,搅拌直到所有的奶酪融化。
- 如果添加这种混合物,我们就添加蘑菇,将所有东西混合在一起。
- 我们将意大利式饺子放入碗中,并与辣酱混合。 我们可以像这样为他们服务,或者在上面放一点磨碎的奶酪,然后在烤箱中烤5分钟。