韭菜饼,简单但美味
这个韭菜蛋糕是一个现实的例子,美味的东西不一定要困难或昂贵。 用很少的配料和最简单的方法,这块蛋糕就很好吃了,只要我放它,它就会在家里大获成功。 而且,它已成为我的最爱之一。
韭菜饼是热食的,但冷食也很可口,因此,如果我们在家吃东西,它是完美的,因为我们可以提前准备好并将其从冰箱中取出一会儿进行调温。 当然,如果我们计划在户外度过一天,那就去吃它是理想的选择。 就是那样,您必须尝试!
成分
- 1张油酥
- 1塞沃利亚
- 2韭菜
- 2 huevos
- 200毫升奶油
- 橄榄油
- 盐和胡椒
准备
- 我们要做的第一件事是将酥皮糕点从冰箱中取出进行加热。 我们还打开了200ºC的烤箱。
- 我们从蔬菜开始。 将洋葱和韭菜切碎,然后在锅中倒入橄榄油和少许盐,然后用低火煮熟。 我们不希望蔬菜变褐,而只是变软。
- 当我们有它们时,我们将它们放入碗中。 我们加入200毫升的奶油和1个鸡蛋。 我们混合得很好。 我们已经准备好灌装了。
- 我们将面团拿出来并撒在要使用的模具上,然后用手指进行调整。 我们削减了用于装饰的多余部分。
- 现在我们刺破底部,以免底部升起;如果有,我们可以在其上放些蔬菜,使其具有重量。 我们烤大约5英寸。
- 我们将面团从烤箱中取出,倒入馅料。 如果现在要用面团来装饰,那我就在上面放一些交叉的条。 现在我们打另一个鸡蛋,然后倒在上面。
- 再次烘烤,这次大约20分钟,或者直到您看到凝固的馅料和金色酥饼。
3条评论,留下您的评论
作为建议:在第2点中,如果我们还添加了一些炸成小块的门框或熏制成几块的培根,它也会给人以非常可口的感觉。 这是我妈妈的做法...
谢谢
谢谢路易斯,好的建议! 我尝试了培根甚至火腿片。 可以制成很多品种😉
结果很棒! 食谱没有说辣椒应该放在哪里(虽然很明显),但它很棒!