青豆配洋葱和火腿， 一道简单的菜，味道十足。 从豆经典盘的一个健康和另外盘用土豆。
我带给您的这道菜是伴随着非常煮沸的洋葱，几乎是焦糖状的，虽然我没有加糖，但是我让它煮得足够熟，以使其变褐，在烹饪过程中不会放太多油在它上面，我加一汤匙水，那样看起来不错，而且我也没加太多油。
成分
- 500克绿豆
- 2 -3个洋葱
- 火腿立方体
- 油
- 萨尔
准备
- 要用洋葱和火腿制备四季豆，我们将首先清洁四季豆并切碎小费，然后从侧面除去食物丝。 我们将锅放水，然后用少许盐煮。
- 另一方面，我们将洋葱剥皮并切碎。 我们将一个装有好油射流的煎锅放入锅中，我们将添加洋葱，将其放在中火中加热，直到将洋葱煮至符合我们的喜好为止，如果需要更多的油，则将其添加或加一点水来完成焦糖化。 最后还可以加少许糖。
- 当我们看到洋葱是我们喜欢的样子时，我们在洋葱旁边加入切成方块的火腿，我们搅拌。
- 豆子放到那里后，我们将其沥干，然后将它们与洋葱和火腿一起放入锅中。
- 我们让它一起煮 5 分钟，我们尝试以防它需要一点盐，虽然火腿不需要很多盐。
- 这道青豆配洋葱和火腿就做好了。