一道简单的菜， 青豆配土豆和番茄， 一个很好的开胃菜，另一种吃蔬菜的方式。 一道非常美味的简单菜肴。
我们总是吃 煮豆子配土豆， 就是这样，因为它们可以有多种准备方式，这个加番茄是另一种，你可以放油炸番茄或蔬菜，随你喜欢。 您还可以在菜肴中添加更多蔬菜。
你可以吃得丰富又健康。
成分
- 600克绿豆
- 3-4土豆
- 1塞沃利亚
- 500克番茄碎
- 2汤匙番茄酱
- 胡椒
- 油和盐
准备
- 用土豆和番茄准备青豆，我们首先要清洗青豆。 修剪豆子，从侧面去除股线并将它们切成碎片。
- 土豆去皮，切成中等大小的块。
- 在平底锅里放一个水和少许盐在火上，当它开始沸腾时加入豆子和土豆。 我们离开，直到土豆准备好。 沥干，保留一杯烹饪水并放在一边。
- 将小洋葱去皮切碎。
- 在一个大煎锅里，放少许油，加入洋葱，煮5分钟，加入碎番茄。 我们加盐和胡椒。 煮至番茄炒熟。
- 将豆子和土豆加入酱汁中，如果您喜欢较淡的酱汁，请搅拌并加入少许烹饪水。 让所有东西一起煮5分钟，让它变热，小心不要太炒，土豆会散开。
- 现在我们准备好了这道蔬菜。