金枪鱼里脊大蒜

你想做饭吗 金枪鱼腰？ 金枪鱼是一种蓝色鱼，由于其蛋白质含量高，富含钙，维生素和ω3脂肪酸而非常有营养，它是一种非常美味的食物，建议了许多美味的食谱。 今天，我们将用大蒜和白葡萄酒准备金枪鱼里脊肉。

准备时间： 15分钟

成分

这些是为3或4人准备一份食物必须收集的成分：

• 4金枪鱼里脊
• 1利蒙
• 6切碎的蒜瓣
• 1杯白葡萄酒
• 切碎的香菜
• 1茶匙芥末酱。
• 盐，胡椒粉，橄榄油

准备

我们将里脊肉放在装有四汤匙橄榄油的平底锅中变成棕色。

当它们两面都是金色时，调味并加入切碎的大蒜，葡萄酒，半个柠檬的汁和芥末。

用中火加热，直到酱开始变稠，然后加入切碎的香菜。

除了切碎大蒜，您还可以将其切成薄片。 用柠檬做点缀。 煮土豆泥或土豆泥是这道菜的很好佐餐。

金枪鱼是所有人中最消耗的鱼之一。 有时我们会把它当成罐头，而另一些则是新鲜的。 毫无疑问，这最后一个选择比能够制作不同类型食谱的功能更加完美。 它有 Omega-3脂肪酸 但除此之外，它还可以在保护我们的大脑的同时预防某些心血管疾病。 您是否需要更多理由食用它？ 如果您想要更多，这里有更多的金枪鱼里脊食谱。

大蒜金枪鱼起Isla Cristina

谈论金枪鱼的主要捕鱼区之一是克里斯蒂娜岛。 韦尔瓦市有钓鱼的基本活动。 因此，可以获得市场上最好的产品。 尽管金枪鱼可以用很多方法来准备， 大蒜金枪鱼起Isla Cristina 它是最著名和著名的之一。

成份：

• 半公斤的金枪鱼（如果可以选择的话，就像塔兰特洛（Tarantelo）一样。金枪鱼具有三角形的形状。它非常靠近腰部，位于所谓的白尾巴之前）。
• 半杯醋
• 两瓣大蒜
• 橄榄油
• 孜然
• 盐和胡椒

准备：

首先，您必须用水，盐和醋煮金枪鱼。 煮熟后，将其切下并切成片或片。 同时，您必须将大蒜和小茴香捣碎。 您可以再加一汤匙醋。 现在你必须 调味每片金枪鱼 并使其通过大蒜和孜然的混合物。 将它们放在一个容器中，然后将油倒在上面，直到每块都盖好为止。 最后，您必须让它休息到第二天，然后冷服。

冷蒜金枪鱼食谱

成份：

• 半公斤金枪鱼腰
• XNUMX/XNUMX柠檬汁
• 4切碎的蒜瓣
• 月桂树
• 丁香
• 少许胡椒
• 萨尔
• 香菜
• 橄榄油

准备：

我们将把水，柠檬汁，盐，丁香和月桂叶放到火上。 当它开始沸腾时，我们将不得不添加金枪鱼里脊肉。 我们将其放置约12分钟。 一旦过了这段时间，我们就将其从热源中移出，然后将其通过冷水。

现在是时候调味金枪鱼并将其放在托盘上了。 另一方面，我们将大蒜和欧芹混合。 该走了 将金枪鱼切成薄片.

我们将它们放在一个大容器中。 在它们上，我们将添加大蒜和欧芹的混合物，在上面添加更多的金枪鱼层。 最后，我们将加油覆盖它。 与前面的食谱相同，我们必须将其放在冰箱中。 为此，没有什么比前一天总是这样做。 当然，它会冷服。

烤大蒜金枪鱼 

成份：

• 金枪鱼排
• 4大蒜丁香
• 香菜
• 橄榄油
• 萨尔

准备：

首先，我们必须将蒜瓣切碎。 我们将它们与切碎的欧芹混合。 加入少许橄榄油，备用。 我们加热煎锅，准备制作金枪鱼牛排。

我们加一点油，然后放入鱼片。 我们在它们上加一点盐，并在它们的左右两侧分别放置约4分钟。 我们将它们放在托盘上，并加入几汤匙用大蒜，欧芹和油制成的调味料。

¡一种快速且非常美味的菜，例如烤大蒜金枪鱼!.

如果您像我们一样喜欢金枪鱼，请尝试搭配番茄酱😉：

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