该 装满肉的茄子e是整个家庭的理想食谱，尤其是当我们有客人在家并且我们想要制作更加丰富多彩和精致的菜肴时。 如果您喜欢茄子，肉和奶酪，请不要犹豫，因为您会喜欢的。
干草 这个食谱的许多版本，但是这一次我们仍然选择经典。 如果您想知道成分以及我们的制作方法，那么您将拥有所有详细信息。
成分
- 2个大茄子
- 375克碎肉
- 两个洋葱
- 2个辣椒
- 2个西红柿，压碎
- 萨尔
- 黑胡椒
- 初榨橄榄油
- 切碎或切成薄片的奶酪
准备
- 我们要做的第一件事是切绿色的茄子和 放进锅里加水煮。 我们这样做是为了清洁皮肤，并能够从其内部去除果肉，以便以后使用。
- 茄子煮的时候 橄榄油煎锅 以前很热，我们将两者都添加 葱 清洁并切成小方块，与两个一起 辣椒 也切碎了。 当这一切都是pochadito时， 我们加入碎肉。 我们让它完成一些 用中火加热10-15分钟 我们正在搅拌。 我们加一点盐和黑胡椒。
- 接下来的事情是将他们两个放到锅里 压碎的（去皮的）西红柿。 茄子变软后，我们将其切成两半，并借助勺子将里面的几乎所有果肉除去（我们要留一点，以使皮肤不会太薄）。 我们将去除的果肉与肉类和蔬菜一起加入锅中 搅拌均匀，直到一切混合在一起。
- 混合完成后，下一步将是将我们打开的茄子倒入一半。 我们在上面申请 磨碎的奶酪或奶酪片.
- 我们将它们放在烤盘上，然后放入其中 15ºC时200分钟.
- 准备好了！ 菜准备两个。
笔记
您可以在奶酪前加些调味酱，但这是可选的。
每份营养信息
卡路里： 450