酸奶慕斯， 简单、快捷、清淡的甜点，糖分少，可以换甜味剂，也可以搭配自己喜欢的水果，如浆果、覆盆子、黑莓…… 搭配水果慕斯，对比非常丰富。 你也可以在上面放一层果酱、巧克力、饼干……。 一种简单的甜点，可以做出多种变化。
一种美妙的甜点，一点也不腻，非常蓬松，因为蛋清使它很轻，这些蛋白可能是已经装在罐子里卖的。 是儿童、老人吃水果和酸奶的理想甜点。
成分
- 3奶油酸奶可以加糖
- 2蛋清
- 250毫升淡奶油
- 5-6汤匙糖
- 核桃、杏仁、榛子……
- 各种水果、果酱……
准备
- 为了准备酸奶慕斯，首先我们安装奶油，它必须非常冷才能更好地安装，奶油必须是半搅打的。 在另一个碗中，我们将放入蛋白并将它们安装到雪点，我们将它们保存在冰箱中，直到我们要使用它们。
- 另一方面，我们放酸奶，如果它们不加糖，我们将加入一勺糖。 我们混合得很好。
- 在酸奶碗中，我们将首先加入奶油，小心轻柔地混合。 接下来我们混合蛋清并做同样的事情，我们非常小心地混合它们，以免它们掉下来。
- 使用这种混合物，我们将填充一些杯子并将它们放入冰箱中至少 4-5 小时，或过夜。
- 上菜时，我们会用坚果、杏仁或您最喜欢的水果装饰玻璃杯。