在家里,豆类在每周菜单中扮演着重要角色。 我们有最爱的小扁豆。 通常我们会为它们准备大量的蔬菜,但谁能抗拒不时与香肠一起陪伴它们呢? 在 辣土豆扁豆 我们今天准备的并不缺少任何东西。
您喜欢在炖菜中加入辣味吗? 就个人而言,我喜欢不时在我的菜肴中添加一些 辣椒或热辣椒粉. 一种微妙的触感,并不妨碍我们大多数人享受它。 但是如果你不喜欢它或不能忍受它也不要担心,你可以在这个食谱中没有它。
准备这些小扁豆会带你 约45分钟. 这个想法是你准备了很多,所以你可以隔天享用这道菜,而忘记在你更忙或根本不喜欢的那天准备食物。 为他们服务 烤苹果 甜点,您将享受美味的菜单。 我们可以开始了吗?
食谱
成分
- 3汤匙橄榄油
- 1个大红洋葱
- 1意大利青椒
- 3韭菜
- 8片辣香肠
- 2 patatas
- 1茶匙番茄酱
- 1茶匙香肠胡椒粉
- ½茶匙热辣椒粉
- 盐和胡椒
- 240克扁豆
- 鸡汤
准备
- 我们切洋葱, 胡椒和韭菜,用 3 汤匙油在平底锅中煎 10 分钟。
- 然后 加入切碎的香肠 和土豆丁,煮几分钟,直到香肠释放出部分脂肪。
- 然后, 加入浓缩番茄, 香肠胡椒粉,辣椒粉,少许盐和少许胡椒粉,快速搅拌均匀。
- 然后 加入扁豆 并盖上鸡汤。
- 盖上盖子煮20分钟 中高温。 接下来,揭开盖子,用中火再煮五分钟。
- 将小扁豆与热辣土豆一起上桌。