豆和鳕鱼沙拉，在加泰罗尼亚语中也称为Empedrat。 夏季消耗大量的色拉，新鲜且非常完整的色拉。
一种非常健康的沙拉，其成分，生蔬菜，优质蛋白质和豆类， 用优质橄榄油调味。
尽管其中包含的成分非常普遍， 我们可以把沙拉和其他蔬菜结合起来 或蛋白质，支持您想要放的所有东西。 我喜欢它，夏天我会大量食用它。
这也是我们可以提前准备的沙拉，我们将其放在冰箱中而没有调味，直到上菜为止。 将它放在午餐盒中工作也是理想的选择，但食用时最好穿上它。
试试吧，你会喜欢它！
成分
- 1锅煮熟的豆子
- 2片脱盐鳕鱼
- 1辣椒罗霍
- 1绿色甜椒
- 1个葱
- 2番茄
- 4个煮鸡蛋
- 橄榄油
- 醋（可选）
准备
- 我们将购买已经浸泡过的鳕鱼，否则我们将浸泡48小时，每6小时更换一次水。 我们将鸡蛋煮熟。
- 另一方面，我们将准备这些豆子，如果我们从已经煮好的锅中购买它们，我们将在水龙头下将其洗净并沥干。
- 我们把豆子放在盘中。
- 将青椒，红椒，番茄，鳕鱼切成条，葱切成小块。
- 我们将一切与豆类一起放入源中并混合。
- 我们在沙拉上撒上油和醋，或者只撒上毛毛雨的油，在沙拉上撒上煮熟的鸡蛋和一些橄榄。
- 它将准备吃！ 我们可以提供单独的盘子。
- 很棒的沙拉。 占便宜！！！