你喜欢吃清淡的晚餐吗? 你通常使用植物奶油和果泥吗? 今天我提出一个我个人喜欢晚餐的简单组合。 一种带有碎无须鳕的小胡瓜和土豆奶油,对于那些因牙齿问题而不能吃硬东西的人来说,这也是一种绝佳的选择。
它没有奥秘。 它是关于结合一个 土豆和西葫芦奶油 加上蒸鳕鱼,就这么简单! 当然,您可以进行一些小改动以使最终结果脱颖而出,例如在上菜时添加一点调味油。
这个想法是奶油和鱼的数量是平衡的。 在家里,两锅菜泥和一大块无须鳕鱼的里脊通常作为一份。 如果有剩余的奶油,您可以在第二天享用午餐或晚餐。 从什么时候开始连续两天吃蔬菜奶油是一件坏事?
食谱
西葫芦土豆奶油配鳕鱼
这种西葫芦和土豆配鳕鱼奶油可以成为一顿美妙、健康和清淡的晚餐。 一步一步记下来,在家就能搞定!
作者: 玛丽亚
食谱类型: 蔬菜
份量: 4
准备时间:
烹饪时间:
总时间:
成分
- ½大西葫芦
- ½白洋葱
- 2个中等大小的土豆
- 特级初榨橄榄油
- 水
- 盐和胡椒
- 4个无须鳕鱼片
- 少量切碎的香菜
准备
- 在砂锅里 我们准备西葫芦奶油。 为此,我们将洋葱、带皮的西葫芦、大块土豆和几汤匙油放入其中。
- 将配料炒 3 分钟,然后加水几乎没过蔬菜。 盖上锅盖和 我们煮20分钟。
- 同时,在一个容器中,混合 6汤匙橄榄油 用切碎的欧芹,一小撮盐和另一个胡椒粉。 搅拌均匀,备用。
- 我们还利用果泥的烹饪时间 蒸鳕鱼. 为此,请先在腰部刷上油,然后再用盐调味。 我用硅胶蒸锅在微波炉里煮,但你可以随心所欲地做。
- 一旦奶油的烹饪时间过去了, 我们粉碎它并分发 在四个碗里。
- 然后 我们加入了切碎的鳕鱼里脊 在他们每个人中。
- 然后我们把这道菜倒过来 一汤匙油调料 和欧芹。