虾阿卡普尔科

朗姆虾

成份:
1公斤干净的虾。
50克黄油。
1瓣大蒜,切碎。
1杯白兰地。
4汤匙油。
2汤匙番茄提取物。
1汤匙切碎的香菜。
盐和胡椒。
白米饭陪着。

准备:
将虾放在油里炸,放在一旁。 同时,在锅中将大蒜和黄油中的褐色黄油融化。 在金蒜中加入欧芹,番茄提取物和白兰地,调味。 煮10分钟。 从火上移开,然后添加放在一边的虾。 

将所有东西静置10分钟,以使味道很好地渗透。 如果您不希望它冷却,可以将其放在水浴中休息。 然后将米饭放入单独的砂锅菜中,或者如果愿意的话,放在盘子中,然后盖上虾和酱汁的混合物。


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