我们不知道有很多肉，我们是出于简单的美食上的愚昧而进食。 小牛肉通常不被注意的部分之一是 ossobuco。 这个美味来自 意大利血统 虽然它现在有很多商店，但由于它的味道浓郁。 是关于小腿的 动物腿的区域。
今天，我们要用蘑菇制作ossobuco。 我们去购物，并且知道准备食谱所需的其他详细信息。
难度等级： 容易
准备时间： 1小时半。
4人食材：
- 8片ossobuco
- 白酒
- 什锦蘑菇
- 油
- 盐
我们已经掌握了准备今天食谱的基本知识， 很好吃 提供最好的牛肉。
我们先把 用少量的油烤ossobuco。 我们让它煮一点，直到变成金黄色。
当我们有它 金色到我们喜欢的程度，我们加水，这样就可以毫无问题地进行制作和软化。
一旦过去 在水中做饭的好时机， 我们对其进行测试，以查看是否需要更多烹饪。 如果准备就绪，请转到下一步。
我们有 第一部分完成了 现在，在另一个锅中，我们将蘑菇炒熟，进行调味并将其添加到ossobuco中。
我们让这一切完成， 我们加白葡萄酒。 我们让酒精蒸发，然后让它煮几分钟，以便混合口味。
我只祝你好运 并且您会享受这种美味佳肴，有时鲜为人知，但具有特殊的风味。
请记住，如果您不希望与蘑菇一起食用，则可以单独或与油炸一起食用。