蘑菇圆牛肉

我们已经开始了这些聚会的餐点，在这里，我向您提出我的建议。  蘑菇圆牛肉。 对于这些日子来说，这是一道完美的菜，我们可以提前准备，因为这是我们会想念的。 所以我用快锅准备了这道菜，肉很鲜嫩。

蘑菇切成小圆是一道好菜，每个人都喜欢，准备简单，伴随着蘑菇，除了使它具有丰富的风味外，它还可以很好地搭配。 我们也可以在这道菜中加入一点泥。

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蘑菇圆牛肉

作者： 蒙特斯·莫罗特（Montse Morote）

食谱类型： 第二

份量： 6-8

准备时间：  30米

烹饪时间：  20米

总时间：  50米

成分

• 一轮牛肉1公斤
• 洋葱
• 什锦干蘑菇（30-40克）
• 炒番茄3-4汤匙
• 一杯白葡萄酒150ml。
• 水玻璃1
• 1汤匙面粉
• 油
• 盐和胡椒

准备

1. 我们取干蘑菇，将它们放入盛有温水的碗中，放置约30至40分钟。
2. 虽然我们会准备专辑。 我们调味，加入盐和胡椒粉。
3. 我们会在锅中加少许油使其变成棕色。
4. 金黄色时，加入切碎的洋葱，然后放入炸番茄。
5. 我们走了几圈，加入白葡萄酒。
6. 让酒精蒸发约3分钟，然后加入面粉量大的汤匙。
7. 我们将所有东西搅拌均匀，使面粉混合并用水覆盖。 我们将蘑菇沥干而不将水倒出，我们将它们添加到锅中。
8. 我们还将在锅中加一小杯蘑菇水，它会给肉增添很多风味。
9. 我们关闭锅，当蒸汽开始散发出来时，我们将其搁置约20分钟，然后关闭。
10. 锅冷却后，我们将其打开。
11. 如果当天不使用它，请将其放在冰箱中而不被割伤。 当您要使用它时，我们将其切成小块，并与调味料一起放入锅中，然后加入盐调味，如果您更喜欢蘑菇味的话，可以在蘑菇中添加更多的水。
12. 这是一道奇妙而又美味的菜，有着非常浓郁的蘑菇味，如果您想搭配果泥一起做的话，效果会很好。

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