“ realfooder”运动使毛毡鞋变得时尚。 一年前，我们很多人都不知道这些东西的存在。 大豆豆荚 在亚洲很受欢迎，现在我们在Mercadona或Carrefur等大型商店出售它。 在这种程度上，毛豆必须说服我们什么？
它为我们提供的烹饪可能性及其烹饪的简易性与成功与否息息相关。 将其煮沸几分钟即可达到 健康零食 数小时之内就能满足自己的需求。 它也可以作为我们今天建议的各种菜肴的佐餐，例如蒸粗麦粉加洋葱，西葫芦和毛豆。
富含植物蛋白毛豆类，碳水化合物，微量营养元素（例如钙，铁，磷，钠，锰和膳食纤维）是一种健康的选择。 纤维正好给我们带来饱腹感，使它们适合作为零食，除了促进良好的消化，改善肠运输和预防诸如憩室病等疾病。 要考虑的另一个特征是毛豆具有 低热量 零脂肪含量是减肥饮食的好选择。
但是，让我们来谈谈重要的事情-食谱吧！
成分
- 1根红洋葱，切成薄片
- ½白洋葱，切成薄片
- 1颗青椒切碎
- ½红甜椒，切碎
- ½西葫芦，去皮切丁
- 切碎5个日期
- 少数葡萄干
- 200克冷冻毛豆
- 1杯蒸粗麦粉
- ½鳄梨，切成丁
- 萨尔
- 黑胡椒
- 干香菜
- 特级初榨橄榄油
准备
- 我们煮洋葱 在大煎锅中撒上细雨油。
- 洋葱嫩的时候 加辣椒 再煮四分钟加入西葫芦，继续用中火煮至嫩。
- 然后， 我们纳入日期 和葡萄干。 混合再煮几分钟。
- 同时 我们煮毛豆 按照制造商的说明进行操作。 在这种情况下，一旦水再次沸腾，请在大量盐水中煮3至5分钟。 时间过后，我们将它们沥干，搁置，然后将其添加到锅中。
- 现在让我们煮蒸粗麦粉 按照制造商的说明进行操作。 完成后，加入几滴油，少许香菜和黑胡椒，然后用叉子将五谷松开。
- 我们将蒸粗麦粉放在碗中，将蔬菜和鳄梨放在上面。