每年的这个时候,我如何喜欢这些类型的食谱! 这 烤蔬菜 它们是我全年菜单的一部分,但是现在是我充分利用它们的时候了。 切成薄片,加入我们最喜欢的香料,然后放入烤箱。 我们要做的就是在桌子上放一个大盘子。
此 蒸粗麦粉和烤蔬菜 它可以与各种各样的蔬菜一起准备。 在这种情况下,选择了四个:洋葱,胡椒,胡萝卜和花椰菜。 他们所有的烹饪时间都不一样; 因此,如果您希望所有的蔬菜都柔软,则必须先将其中一些蔬菜烫起来/煮一下。
蒸粗麦粉加烤蔬菜的食谱
我们以前已经把花椰菜烫了; 如果您喜欢酥脆的蔬菜,在沸水中煮两分钟就足够了。 如果需要,您也可以用胡萝卜做同样的事情。 在将它们送入烤箱之前和之后,您可以在它们上撒上橄榄油和 加入一些香料。 我会告诉你我是怎么做到的!
成分
- 1个小洋葱
- 1意大利青椒
- ½红辣椒
- 胡萝卜4
- ½大花椰菜
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 少许新鲜磨碎的黑胡椒
- 少许盐
- 1茶匙姜黄+额外
- ½茶匙甜辣椒粉
- 1杯蒸粗麦粉
准备
- 我们切洋葱 和胡椒粉。
- 我们去掉胡萝卜, 我们切成薄片。
- 接下来,我们将花椰菜分为小花和 我们在水中烫伤。 如果我们喜欢蔬菜有点松脆,可在沸水中煮两三分钟。
- 在烤盘中,我们放入橄榄油,香料,盐和胡椒粉调味。 我们加入蔬菜 并用手搅拌,使它们充分浸入油和香料。
- 我们把蔬菜撒在托盘上, 撒上一点姜黄 额外的费用。
- 在220ºC烘烤20分钟。 烤箱非常不同,我们对蔬菜质地的口味也不同,因此您必须调整时间。
- 取出蔬菜一分钟前 我们煮蒸粗麦粉 按照制造商的说明进行操作。 通常,通过在蒸粗麦粉上倒入沸腾的水(等量),使其吸收几分钟。
- 我们把所有东西都装在一个大碗里,让我们吃饭!”