每年的这个时候，我如何喜欢这些类型的食谱！ 这 烤蔬菜 它们是我全年菜单的一部分，但是现在是我充分利用它们的时候了。 切成薄片，加入我们最喜欢的香料，然后放入烤箱。 我们要做的就是在桌子上放一个大盘子。
此 蒸粗麦粉和烤蔬菜 它可以与各种各样的蔬菜一起准备。 在这种情况下，选择了四个：洋葱，胡椒，胡萝卜和花椰菜。 他们所有的烹饪时间都不一样； 因此，如果您希望所有的蔬菜都柔软，则必须先将其中一些蔬菜烫起来/煮一下。
蒸粗麦粉加烤蔬菜的食谱
我们以前已经把花椰菜烫了； 如果您喜欢酥脆的蔬菜，在沸水中煮两分钟就足够了。 如果需要，您也可以用胡萝卜做同样的事情。 在将它们送入烤箱之前和之后，您可以在它们上撒上橄榄油和 加入一些香料。 我会告诉你我是怎么做到的！
成分
- 1个小洋葱
- 1意大利青椒
- ½红辣椒
- 胡萝卜4
- ½大花椰菜
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 少许新鲜磨碎的黑胡椒
- 少许盐
- 1茶匙姜黄+额外
- ½茶匙甜辣椒粉
- 1杯蒸粗麦粉
准备
- 我们切洋葱 和胡椒粉。
- 我们去掉胡萝卜， 我们切成薄片。
- 接下来，我们将花椰菜分为小花和 我们在水中烫伤。 如果我们喜欢蔬菜有点松脆，可在沸水中煮两三分钟。
- 在烤盘中，我们放入橄榄油，香料，盐和胡椒粉调味。 我们加入蔬菜 并用手搅拌，使它们充分浸入油和香料。
- 我们把蔬菜撒在托盘上， 撒上一点姜黄 额外的费用。
- 在220ºC烘烤20分钟。 烤箱非常不同，我们对蔬菜质地的口味也不同，因此您必须调整时间。
- 取出蔬菜一分钟前 我们煮蒸粗麦粉 按照制造商的说明进行操作。 通常，通过在蒸粗麦粉上倒入沸腾的水（等量），使其吸收几分钟。
- 我们把所有东西都装在一个大碗里，让我们吃饭！”