成份：
200克面粉
2汤匙甜白葡萄酒
100克松子
1个柠檬（磨碎的果皮）
2 dl香草精
30dl牛奶
3 huevos
100克黄油
100克糖
1盐少许
1汤匙面粉
1蛋
糖杯
制备方法：
将面粉过筛，然后与糖，盐，柠檬皮，鸡蛋，黄油和葡萄酒混合在一起。 双手混合，打成一个球，放在布中用冰箱盖住30分钟，在直径25厘米的模具中涂抹油脂，撒上面团，用叉子刺穿，盖上一层防油纸，然后放一些干鹰嘴豆。
在30ºC下烘烤200分钟。
同时准备奶油。 用糖打败蛋黄，直到得到泡沫状的奶油，再加入面粉和香草。 加入沸腾的牛奶。 将所有东西放在火上，然后用木勺搅拌。 煮沸时，放低热量，慢火煮一分钟。
将蛋糕从烤箱中取出，取出并倒入奶油，将松子放在上面。 烤15分钟。
从烤箱中取出，撒上糖粉