烤饼是 苏格兰甜面包 早餐和小吃必不可少的。 它们的制备非常简单，可以接受多种口味的甜味和咸味小菜。 传统的形状为圆形，但是通常也可以找到三角形的形状。
今天我们准备 草莓司康饼，但您可以用另一种新鲜水果和蜜饯代替该水果。 制作它们将花费不到一个小时的时间，因此，如果您现在就开始这样做，明天您将准备美味的早餐来开始新的一天。 您敢于一步一步地遵循我们吗？
成分
- 45克红糖
- 1个鸡蛋+1个刷牙
- 65毫升全脂牛奶
- 250克面粉
- 12克发酵粉
- 65克块冷黄油
- 1茶匙香草酱
- 35克切碎的草莓
装饰（可选）
- 100克糖粉
- 2汤匙奶油
准备
- 我们将烤箱预热到200ºC。
- 我们把牛奶拌匀 用鸡蛋和红糖。 我们订了。
- 在一个碗里，我们将 面粉加黄油 和酵母。 我们通过捏捏配料直到得到面包屑来做到这一点。
- 我们加草莓 和香草和混合。
- 最后，我们将保留的液体混合物与 我们混合得恰到好处 从而使成分融为一体。
- 将工作面和手掌撒上面粉 我们正在撒面团 形成一个2-3厘米厚的圆圈。
- 我们切面团 好像是比萨饼一样，分成几部分，我们将它们放在衬有羊皮纸的烤盘上。
- 用打好的鸡蛋刷各部分，然后 我们烤10-12分钟，直到它们变色为止。
- 我们从烤箱中取出，十分钟后通过烤饼 到网格 这样他们才能冷却下来。
- 然后， 我们准备上釉 用奶油打成糖霜，直到获得致密的质地，但是我们可以通过将面团撒在烤饼上来装饰它们。
- 装饰完成后，便可以开始用餐了。