茄子酱

茄子酱

菜园里盛产茄子,这就是为什么他们想方设法将茄子摆在餐桌上。 和这个 茄子酱 在我看来,每年的这个时候都是准备三明治和吐司的完美替代品,以享受上午或下午的时光。

既然许多儿童和成人发现自己需要在早上或中午吃东西的容器,为什么不押注这样的健康选择呢? 铺在一片吐司上 这是一种享受,我向你保证!

做这个茄子酱也很简单。 为了能够做到这一点,是的,你必须 先烤茄子 能够去除所有的肉。 你也可以用微波炉做,不管它对你来说有多方便! 重要的是你敢于尝试。

食谱

茄子酱

份量: 4

准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 

成分
  • 2个中茄子
  • 萨尔
  • 半个柠檬汁
  • 3汤匙特级初榨橄榄油
  • 1茶匙孜然粉
  • 1大蒜丁香
  • 1茶匙芝麻酱
  • 一小撮辣椒粉上桌
  • 一小撮橄榄油

准备
  1. 我们把茄子切成两半 纵向,我们做了一些横切。
  2. 我们把它们放在烤盘里 肉朝上,我们加一撮盐和一滴油,然后把它们放到烤箱里。
  3. 我们在 180ºC 烘烤茄子 30-40 分钟或直到肉变软。
  4. 我们将茄子清空,然后将肉放入 搅拌器玻璃 连同其余成分:2汤匙油、柠檬汁、孜然。 芝麻和大蒜。
  5. 完成 我们粉碎所有成分 直到获得细腻的奶油。
  6. 我们把茄子酱放在碗里,上面放一点辣椒粉和橄榄油。

 


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