我爱茄子; 我将它加入到非常不同的菜肴中。 快速制备方法之一是巴马干酪, 单个砂锅菜。 这是一种简单的配方,含有常见成分,可以“节省”午餐或晚餐超过一天。
砂锅菜 茄子焗烤千层茄子 他们只需要在烤箱里敲一下就可以融化奶酪并使其稍呈棕色。 将茄子与盐一起静置半小时以消除苦味后,将其预先烤熟,以避免多余的脂肪。 你敢尝试吗?
成分
- 1个大茄子
- 片状盐
- 6汤匙面包屑
- 1瓣蒜末
- 牛至
- ½杯番茄酱
- ½杯磨碎的帕玛森芝士
- 盐片
- 橄榄油
准备
- 我们去皮切 切成薄片的茄子。 我们将它们放在装有一些盐片的托盘上,让它们稍微倾斜以放出液体20-30分钟。
- 我们煮片 烤茄子。
- 当我们传播 锅底 加一点油。 我用厨房用纸做它来很好地散布。
- 我们还借此机会将面包屑与切碎的大蒜丁香和少许槟榔混合。
- 现在,我们用一些锅盖盖住锅底 茄子片 烤。
- 接下来,我们扩展一下 面包屑 再加上一点番茄,使茄子不再可见。
- 我们再创建一层或两层,就像上一层和 我们以奶酪结束 帕玛森碎。
- 我们带上烤箱, 焗10分钟 直到奶酪融化并变成浅褐色。
每份营养信息
卡路里: 202
看起来非常好吃,谢谢百万分享
很高兴您喜欢Leonor。 这是吃茄子的另一种方法。 因此,在烤箱中烘烤非常好,尤其是在较冷的月份。