茄子宽面条

茄子宽面条, 准备简单而丰富。 它们非常适合作为开胃菜,如果您有客人并且您不知道要准备什么作为开胃菜,这是一个不错的选择。 这是一道非常完整的菜。

把这道菜切成薄片会更有吸引力,但你可以做同样的馅料,准备一些酿茄子。

茄子宽面条

作者:
食谱类型: 蔬菜
份量: 4

准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 

成分
  • 2个茄子
  • 2瓣大蒜
  • 500克压碎或油炸的番茄
  • 300克碎肉
  • 2个新鲜马苏里拉奶酪球
  • 磨碎的奶酪
  • 牛至
  • 胡椒
  • 油和盐

准备
  1. 准备茄子千层面,先把茄子洗干净,切成1厘米长的片。
  2. 准备番茄酱,平底锅放少许油,用中火加入大蒜,当它开始变色时加入番茄,盖上盖子,用中火煮15分钟左右,搅拌并确保它熟了不粘。
  3. 15 分钟后我们加入香料,我放盐、胡椒和牛至,我们离开大约 5 分钟,或者当我们看到盐准备好时。 我们关闭并预订。
  4. 我们用肉末,平底锅放少许油,放入肉末炒熟,加少许盐和胡椒粉。 当它是金色时,我们关闭并保留。
  5. 把两边的所有切片都烤焦。 将几片茄子放入合适的耐热盘中,我们将放入最大的茄子做底座。 我们放了一层肉,然后是番茄酱,然后是一片新鲜的马苏里拉奶酪。 所以直到你制作3-4层。
  6. 最后一个是茄子片,上面放一点磨碎的奶酪,放入烤箱200度烤10分钟左右,加热焗即可。
  7. 当我们看到它们是金黄色时,我们取出并准备上菜!!!

 


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