厌烦了 传统的俄罗斯沙拉? 在家里,我们喜欢它,但也创造了这样的替代版本 花椰菜胡萝卜沙拉配苹果. 我们上周末准备了它,我们非常喜欢它,今天我和你分享。 你敢尝试吗?
这道俄罗斯沙拉清淡爽口。 花椰菜是它的主要成分,虽然它也有洋葱、胡萝卜、苹果和 一些鹰嘴豆! 如果你没看错,鹰嘴豆。 这些,除了为沙拉提供一致性外,还使其更加完整。
沙拉可以用油和醋调味,不过这次我更喜欢加蛋黄酱。 这使它非常适合 准备三明治和三明治,但也可作为任何肉类或鱼类菜肴的伴奏。 准备它不会超过 15 分钟,承诺!
食谱
花椰菜胡萝卜沙拉配苹果
这种带有苹果的花椰菜和胡萝卜沙拉非常适合作为三明治的馅料,也可以作为任何肉类或鱼类菜肴的配菜。
作者: 玛丽亚
食谱类型: ensaladas
份量: 2
准备时间:
烹饪时间:
总时间:
成分
- ½大花椰菜
- 1小锅煮熟的鹰嘴豆(200克)
- 3根胡萝卜,切碎
- 1个切碎的葱
- 2个苹果
- 萨尔
- 胡椒
- 2-3汤匙蛋黄酱
准备
- 在盛有大量水的平底锅中 我们用小花煮花椰菜 6 分钟或直到变软。
- 而, 我们洗鹰嘴豆 在冷水流下。
- 洗好后,我们把它们放在碗里 我们用叉子把它们切碎. 我们不必把它们弄成泥,它们必须是碎片,甚至可能有一整颗鹰嘴豆。
- 然后, 加入磨碎的胡萝卜 和洋葱,一个苹果和切碎的花椰菜。
- 季节和混合 好所有的成分。
- 然后 我们加入蛋黄酱 然后我们再次混合。
- 我们供应用第二个苹果装饰的花椰菜和胡萝卜沙拉。