三文鱼 这是一条鱼,其最相关的特性与其脂肪部分有关。 特别是在存在omega-3多不饱和脂肪酸的情况下,这有助于降低胆固醇。 因此,将其引入我们的饮食中非常有趣。
从美食的角度来看,鲑鱼也是一种非常多用途的鱼。 可以准备烧烤或烘烤,并配以多种装饰。 今天我们决定了 芥末酱 还有一些用大蒜调味的面包屑。 有很多存在和很多味道的菜。 您想尝试一下吗?
成分
- 3三文鱼柳
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙胡椒粉
- 对于面包屑:
- ½杯panko面包屑
- 1汤匙黄油
- 2切碎的蒜瓣
- 对于芥末酱:
- ½汤匙黄油
- 1根葱末
- 1瓣蒜末
- 2汤匙切碎的鼠尾草
- ¼杯白葡萄酒
- ¾杯淡奶
- 1汤匙第戎芥末酱
准备
- 我们准备面包屑。 在一个小锅中,用中低火融化黄油。 加入切碎的大蒜,煮30秒钟,直到金黄色。 然后,我们加入面包屑,拌匀,再煮几分钟成褐色。 我们订了。
- 我们煮三文鱼 烤。 用盐和胡椒粉腌制三文鱼柳,并将其放在皮肤上朝上的热烧烤架上。 3-5分钟后,我们将其翻面以使其另一面变成棕色。 我们撤离并保留。
- 我们准备酱汁。 我们加热煎锅并融化黄油。 当它起泡时,加入葱,大蒜和鼠尾草,然后炒几分钟。 然后,我们加入白葡萄酒并煮2-3分钟以使其减少。 最后,我们加入牛奶和芥末酱,然后不停地搅拌,直到混合物略微变稠为止。 我们纠正盐是否要做成牛ket的问题。
- 我们为三文鱼服务 立即加入芥末酱和面包屑。