芝士糖霜胡萝卜蛋糕

我一直想找到 胡萝卜蛋糕食谱 完美的。 这种胡萝卜蛋糕的稠度比传统蛋糕要厚,并且在制备方面类似于海绵,已经征服了我,而且制作起来也很容易!

这种甜品可以单独食用或上釉。 在这种情况下,我使用了 奶酪糖霜 既可以填满蛋糕,也可以盖住蛋糕。 我以一种简单的方式完成了此操作,但是您可以在演示文稿中尝试更多一点,添加更多的海绵蛋糕层或用一些干果装饰。

成分

芝士糖霜胡萝卜蛋糕

对于8个人:

  • 300克。 面粉
  • 150克白砂糖
  • 100克红糖
  • 230毫升葵花籽油
  • 4 huevos
  • 2茶匙发酵粉
  • 2茶匙小苏打
  • 1茶匙肉桂粉
  • 1 / 2盐茶匙
  • 250克磨碎的胡萝卜(生)
  • 50克。 切碎的核桃
  • 50克葡萄干

对于奶酪糖霜:

  • 250克费城奶酪
  • 55克黄油
  • 250克糖粉
  • 1茶匙香草精

芝士糖霜胡萝卜蛋糕

拟订

我们将烤箱预热到180ºC。

我们开始了 筛面粉,酵母,碳酸氢盐和肉桂。

在另一个碗里 我们打鸡蛋 与糖,直到它们的体积增加一倍。 加油并继续搅拌直到一切都很好地融合在一起。

然后,我们用木勺将原料轻轻地筛分。 最后,我们添加 胡萝卜碎,核桃和葡萄干搅拌均匀,直至一切融合。

我们用羊皮纸覆盖模具的底部,在侧面涂上油脂,然后将面团倒入。 我们在 烤箱约1小时 或直到刀出来干净为止。 您可以这样做,也可以将面团分成两个蛋糕(请记住,烘烤时间约为一半)。

当我们烤蛋糕时 我们准备糖霜。 为此,将黄油在室温下搅拌几分钟,然后加入奶酪和香草精。 在添加糖粉的同时,我们会继续跳动,直到达到均匀的质量。 我们将其保存在冰箱中。

蛋糕准备好后,我们让它们冷却, 我们拆封并打开 一半。

差不多了 制作蛋糕。 我们将海绵蛋糕的第一层放在盘子上,并用糖霜覆盖。 我们放置第二层,并在铲子的帮助下用糖霜覆盖整个蛋糕。 我们将冰箱放在冰箱里直到用完为止。从一天到第二天,冰箱要丰富得多!

笔记

如果您希望它更加壮观,请准备两个带有所示面团的蛋糕,然后将它们两半打开。 这样一来,您将拥有一个 最五颜六色的蛋糕 四层楼。 在每层地板上都涂上糖霜,并在上面用糕点袋画一些细节。

如何在不加黄油的情况下使奶酪结霜

不含黄油的奶酪糖霜

如果由于某种原因您不想要或不能使用黄油,请不要担心。 因为就食谱而言,我们总是可以改变奇特的配料,以制作相同的菜肴,并且适合整个家庭。 这就是为什么如果你想知道 如何在不加黄油的情况下使奶酪结霜,我们向您展示。

成分

  • 250克奶油乳酪
  • 350毫升淡奶油
  • 200克糖粉
  • 一茶匙香草

准备

海绵蛋糕结霜

您将不得不把糖,香草和糖打败。 永远记住,奶油越冷,配方所得到的效果就越好。 当它们很好地融合在一起后,就该添加奶油干酪了。 同样,您将不得不继续跳动,直到获得   相当奶油般的稠度。 就这么简单,没有黄油! 在这种情况下,我们选择了纯奶油或也称为 牛奶奶油.

另一方面,如果您想给它带来更浓烈的奶酪风味,则可以添加250克。 的 马斯卡彭奶酪,除了上面提到的相同成分。 如果还有剩余,可以将其保存在冰箱的密闭容器中。 毫无疑问,它是奶酪爱好者的另一个最美味的选择。 现在,您可以使用一种或另一种配方来装饰杯子蛋糕或为蛋糕做最美味的馅料。 您一定会成功!

如果您喜欢它,这是另一种食谱,用于胡萝卜和培根芝士蛋糕:

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有关食谱的更多信息

芝士糖霜胡萝卜蛋糕

准备时间

烹饪时间

总时间

每服千卡 390

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  1.   lupita

    我希望他们在1杯,1/2杯等杯子中进行测量。对于没有刻度的人,胡萝卜蛋糕是我的最爱之一。

  2.   Carmen

    非常感谢! 我刚做蛋糕,很好吃。

    1.    玛丽亚·巴斯克斯(Maria vazquez)

      我很高兴您喜欢Carmen!

    2.    oop

      你好..一个小时对我来说做这个蛋糕还不算太长吗? 提前致谢

      1.    玛丽亚·巴斯克斯(Maria vazquez)

        每个烤箱都不一样,但是如果您习惯于使用它,那么您可能会很熟悉。 例如,在我的一个老人中,事情总是比我读到的食谱要花10-15分钟才能完成。 要么,要么我必须提高温度。 理想的情况是始终在35分钟后观看。

  3.   迭戈

    这块蛋糕取得了巨大的成功。 这种美味,多汁和可口。 非常感谢您的食谱。 一切顺利

    1.    玛丽亚·巴斯克斯(Maria vazquez)

      谢谢迭戈。 我很高兴你喜欢它。 这是我的最爱之一,而且也相对容易做到。

  4.   玛丽亚·费尔南德斯(Maria Fernandez)

    如何准备奶油芝士糖霜!

  5.   莉莲

    谢谢你的美味食谱,大家都喜欢我