芝士焗土豆泥， 一盘美味的土豆配少许烤奶酪。 自制果泥，非常适合搭配任何肉类、鱼类、蔬菜……一道简单的菜肴，真正的经典。
El 土豆泥可以用多种方式制作根据您的口味，它与开胃菜或肉类或鱼类的配菜不同，质地必须不同。 由于这道菜是一道主菜和焗烤菜，我使它更加一致，但如果你想搭配其他菜肴或与其他配料混合，它可以更奶油和更清淡。
成分
- 1公斤土豆
- 50克黄油
- 80 毫升。 牛奶、淡奶或奶油
- 磨碎的奶酪
- 萨尔
准备
- 要准备带有奶酪的烤土豆泥，我们将从烹饪土豆开始。 我们放一个盛有大量水的平底锅，加入土豆，然后将它们煮 20-30 分钟，具体取决于土豆。 当它们出现时，我们将它们取出并排干。
- 一旦沥干，我们将它们削皮切碎，放入碗中，它们必须是热的才能更好地压碎它们。 我们将用抹刀或叉子来帮助自己捣碎。 我们将在马铃薯热的时候加入黄油，使其充分混合。
- 我们在这种混合物中加了一点盐。
- 最后我们加入牛奶、奶油或淡奶，将其加入果泥中，搅拌均匀。 我们会倒，直到我们留下奶油泥，因为我们最喜欢。
- 我们把果泥放在烤盘里，用磨碎的奶酪覆盖它。
- 我们将其放入烤箱并在 180ºC 下烤制。 当它表面金黄时，取出并食用。