自制番茄酱

上周，我告诉您番茄对健康有一些好处，今天我们将看到一些可以利用这些好处的食谱，这些食谱非常简单，便宜且美味！ 我从一个我们厨房里永远不会缺少的东西开始： 自制番茄酱.

当我有很多西红柿时，我通常会这样做，要么是因为我看到了它们的高价，然后我便利用了要约，要么是因为拥有花园的一些亲戚给我带来了收获。 如果我照原样放置它们，它们最终会变质，因为我们一次吃的番茄不多，但是我们可以利用自制的酱料来利用它们，然后将它们保存6个月甚至一年，根据包装的不同而不同。

难度等级：容易

准备时间：20分钟

原料*：

• 1公斤西红柿

• 1塞沃利亚

• 橄榄油

• 萨尔

• 胡椒

*配料的数量可能会有所不同，具体取决于我们要准备多少调味料，如果是一次性使用，则与我们要装满一个或多个罐子并保存它们的情况会有所不同。 我投入的数量可以装满几个中等大小的罐子（例如那些果酱）。

制备方法：

我们将西红柿洗净并切碎，将其保存在容器中。 在煎锅中，我们加入少许橄榄油，然后在低火中加热，然后切碎洋葱，然后将其加入到锅中，继续在低火中烹饪。 当洋葱是透明的时，加入切碎的西红柿，盐调味并加入胡椒粉。 煮几分钟，就这样。

如果要保留它，我们将使用玻璃罐，在这种情况下，我将使用为此保存的几种果酱。 我们将它们洗净，然后将其浸入水中进行灭菌，然后将其煮沸20-30分钟（连同盖子一起）。 然后我们让它们干燥，到那时酱汁将冷却下来，我们可以将其放入锅中。

我们紧紧地盖上盖子，然后将罐子上下颠倒放置，像这样放置几个小时，或者更好的是过夜。 这样，如果将它们放在阴凉干燥的地方，它们最多可以保存6个月。

食谱建议：

我以最简单的方式进行操作，因为在使用它时我不受限制，例如，如果我觉得可以先将一些大蒜弄成褐色，或者用胡椒粉制成调味料，然后加入调味料，但是如果您愿意，可以可以从一开始就添加更多成分，例如大蒜，胡萝卜，辣椒等，就可以做到这一点。 一切都取决于您的口味。

最好的…

您是否想在不到3分钟的时间内准备好食谱？：打开一罐自制番茄酱，在锅中加热，每人添加一个鸡蛋。 盖上锅盖直到尝起来。 您已经在西红柿中放了一些鸡蛋，完全是自制的并且非常快。

另一个：煮意大利面（数量适中），通常需要10分钟 al dente。 打开一罐酱油，放入锅中加热，加两罐金枪鱼。 准备好意大利面后，将其与酱汁混合。 这么简单。

您好吗，您还可以准备更多！

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