自制开心果冰淇淋,丰富和奶油。 在家准备非常简单,无需机器和简单的成分。 每个人都会喜欢的冰淇淋。
这次我准备了一个 自制开心果冰淇淋 非常奶油,我非常喜欢它,非常适合作为甜点或小吃。
成分
- 250毫升淡奶油
- 200克炼乳
- 3汤匙水
- 1包明胶(6克)
- 1汤匙蜂蜜
- 80克磨碎的开心果
- 30克烤开心果
准备
- 我们通过将配料放入混合杯中来开始制作开心果冰淇淋。 我们将放 80 克。 开心果、奶油、蜂蜜和炼乳。 我们压碎它,我们可以让它很好地压碎或让它显示碎片。
- 在一个碗里,我们将汤匙水和明胶一起放置约 5 分钟。 然后我们把它放在微波炉里几秒钟,让它变成液体。 我们将它添加到混合物中,再次搅拌或研磨所有东西以混合。
- 当我们把所有东西都整合好后,此时你可以放上烤开心果、巧克力…… 我什么都没放。 我们放入一个可以放入冰箱的模具,如果是金属的更好,我将开心果奶油放入玻璃中,盖上盖子或保鲜膜放入冰箱。
- 一小时后,我们将其取出,取出所有奶油,抹平并放回冰箱,再过一小时可以再次这样做,这样它就可以保持奶油状并且不会形成晶体。 我们已经把它放在冰箱里大约 8-10 个小时了。
- 当我们要食用它时,我们会在大约10分钟前将其取出并上菜。 它可以放在杯子里、饼干里、锥体里……我们会配上切碎的开心果。