Celiacs：无麸质荞麦炖洋蓟

荞麦或荞麦是一种伪谷物，具有营养特性，最重要的是，蛋白质完全不含麸质，是所有芹菜允许在其日常饮食中摄入的理想食品。

成份：

1杯荞麦
1个红灯笼椒
3 cebollas
4个洋蓟
5杯水
罗勒叶，去味
油，所需数量
1汤匙切碎的大蒜和欧芹
盐和胡椒粉少许

准备：

将胡椒切成条状，将洋葱切成环状，并在锅中加油炒熟，然后加入洋蓟，切成薄片。

加入荞麦，水，加盐，胡椒粉，大蒜，切碎的香菜和一些罗勒叶调味。 接下来，将其准备约半小时，您就可以品尝到这种美味的热菜了。