胡萝卜汁里脊，一道简单又很好吃的菜。
一道值得我们作为一道菜的速食，它仍然是一道鲜嫩多汁的肉，配上美味的酱汁。
每个人都会喜欢的胡萝卜酱里脊肉。 这道菜只剩下沙拉，白米饭，一些蘑菇，土豆......
猪里脊肉多汁嫩滑，脂肪少。 以多种方式准备它的理想选择。
成分
- 1 千。 脊椎胶带
- 1塞沃利亚
- 2-3根胡萝卜
- 3-4汤匙番茄酱
- 1杯白兰地
- 3汤匙面粉
- 香菇
- 油，胡椒粉和盐
准备
- 为了准备胡萝卜酱里脊，首先，我们放盐和胡椒粉，我们把里脊肉放在面粉里。
- 在我们将要使用的锅中，我们将注入大量的油，将火调高，然后将腰部煎成褐色。 当它变成金黄色时，加入切碎的洋葱和切成薄片的胡萝卜。
- 我们让蔬菜煸炒。 加入整个或切片的蘑菇，让它们和蔬菜一起炒。 我们加入炸番茄。
- 我们搅拌所有东西并加入一杯干邑白兰地。 我们让酒精减少。
- 我们加了一杯水。
- 如果我们在一个快速锅里准备它，把它关上，让它煮 10 分钟。 如果我们以传统方式准备它，我们让它煮 30-40 分钟，具体取决于肉块。 当它是，我们打开锅。
- 我们让肉休息一下。 我们把它拿出来让它冷却，以便能够更好地切割它。
- 如果我们愿意，我们可以把酱汁捣碎。 我们把肉和酱汁放在一起，尝尝盐，让所有东西都煮几分钟。
- 我们服务。