今天,我为您带来一种肉类食谱,其中某种伪装的蔬菜变成了调味料: 胡萝卜。 这是一道非常丰富的菜,可以完美地用作 主菜 餐点独特,可以搭配土豆,色拉或烤蔬菜。
对于那些食肉动物,我们将逐步为您提供食谱以及所需的食材。
胡萝卜沙朗
这道菜会让每个人都高兴:胡萝卜里的沙朗牛排。 非常完整且富含蛋白质的菜肴。 你会喜欢的!
作者: 卡门·吉伦(Carmen Guillen)
厨房: 西班牙语
食谱类型: 肉
份量: 4-5
准备时间:
烹饪时间:
总时间:
成分
- 1公斤沙朗牛排
- 胡萝卜3
- 2大蒜丁香
- 175毫升白兰地
- 250毫升水
- 1个鸡肉汤块
- 咖喱
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 萨尔
准备
- 我们站在一边 平底锅 我们将在其中煮熟 酱 另一方面 平底锅 在其中我们将变棕一点 沙朗牛排 在做饭之前。 我们这样做是为了使它们的外部为金黄色,内部为多汁。
- 在平底锅中,我们加入一点橄榄油,将其用中火加热。 稍后我们将抛出一个切成薄片的乔和胡萝卜 也切成小方块。
- 而, 让我们把牛排变成棕色 用少许橄榄油在锅中倒入牛lo,当它们变成金黄色时,我们将其放在盘子上。
- 当胡萝卜和大蒜已经煮好后,我们将热量增加到最大并添加 白兰地。 我们让所有的酒精蒸发,搅拌一下,然后加水和鸡汤块。 我们再次搅拌,最后加入少许黑胡椒粉,咖喱和盐。 我们删除 最后,使所有口味相互混合,然后取出 搅拌碗.
- 使用搅拌机,我们将锅中的所有内容打匀,这将是 我们的酱,准备好后,我们会将其放回与以前相同的锅中, 我们将添加沙朗牛排 我们分开了。
- 让它用小火煮约10分钟。 准备好了! 菜准备好,美味。
每份营养信息
卡路里: 415