看来 冷 它已经出现在西班牙半岛上，因此吃一些温暖和勺子也不错。 众所周知，小扁豆是典型的妈妈的菜，但我们也知道，每个小扁豆的做法都不一样。 这次，我们做了一些 小扁豆炖胡萝卜和土豆，100％无肉。 我们选择留下通常随附的可口的薄烤饼，使该版本的面包更加清淡和纯素。
如果您想知道成分及其制作方法，请继续阅读下面的内容。
胡萝卜和土豆炖小扁豆
这些用胡萝卜和土豆炖的小扁豆非常适合寒冷的天气以及那些逃离任何动物性食物的人。
作者： 卡门·吉伦（Carmen Guillen）
厨房： 西班牙语
食谱类型： 蔬菜
份量： 4
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 400克小扁豆
- 1个西葫芦
- 胡萝卜3
- ½洋葱
- 1绿色甜椒
- 4大蒜丁香
- 2月桂叶
- 2茶匙甜辣椒粉
- 橄榄油
- 水和盐
准备
- 我们放入锅中， 4人，撒上橄榄油。 我们用中火加热它，当加热时，我们清洗，去皮并切碎所有蔬菜：胡椒，胡萝卜，西葫芦，大蒜和洋葱。 除了大蒜，我们将所有食物切成小块，将大蒜切成薄片。
- 将所有内容炒约10-15分钟 或多或少，然后我们加入小扁豆，盐，两茶匙甜辣椒粉和月桂叶。 我们将其再做10分钟，当我们看到 红萝卜 西葫芦块更嫩一些，加水，再加一点盐。
- 我们煮 用中火加热约30分钟 大约，我们正在控制水位。 我们将根据需要添加或多或少的水或多或少地添加肉汤。
- 当我们喜欢时，我们便从火上移开。 祝您好胃口！
笔记
加上几粒米，它们甚至更好...
每份营养信息
卡路里： 390