今天在我们的文章中，我们介绍一种食谱，该食谱与炸薯条，果泥或简单的沙拉相辅相成，可以构成相当完整且丰富的菜单。 关于 酱肉丸。 后者的配料味道鲜美，例如一点点 佩德罗·希门尼斯（PedroXiménez）来了 或半茶匙芥末。
如果您想知道此食谱还附带哪些其他成分，请继续阅读一点。
酱肉丸
如果我们配上土豆泥，一些米饭或蔬菜色拉，则酱汁中的肉丸可以构成一个相当完整的菜单。
作者： 卡门·吉伦（Carmen Guillen）
厨房： 西班牙语
食谱类型： 肉
份量： 5
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 25个肉丸
- 1个洋葱半
- 胡萝卜3
- 2大蒜丁香
- 150毫升PedroXiménez葡萄酒
- 200毫升水
- 1茶匙芥末
- 白胡椒
- 罗勒
- 萨尔
- 橄榄油
准备
- 在平底锅里 橄榄油 我们将使肉丸变棕一点。 不必完全将它们煮熟，因为那样一来，用酱汁煮一会儿就可以了。 因此，我们将在外部稍稍变褐，然后将其从热源中取出，将其分离在盘子上。
- 在肉丸已变成棕色的相同油中，添加 洋葱半 很好地去皮，切成薄片，与 红萝卜 也去皮切成小方块， 大蒜，每个切成两三片。 我们会炒的一切.
- 当蔬菜是 煮得很好，我们将添加 胡椒，盐和罗勒以及150毫升的 佩德罗·希门尼斯（PedroXiménez）来了，我们将对其加热，以使所有酒精蒸发。 完成此操作后，我们将添加200毫升 水 我们将在高温下搅拌均匀，以便将所有成分混合在一起。 我们放在一旁，放到一个合适的碗里打。 我们将击败直到获得一个 均匀的酱，无团块。
- 拿到酱汁后，我们将其放回锅中并放在上面 文火 以及肉丸。 因此，我们将离开约10分钟。
- 现在吃饭吧！
每份营养信息
卡路里： 475