今天，我为您带来完整的 蔬菜料理鼠王小牛肉丸子。 一种传统的使用方法，您可以使用食品储藏室中所有的蔬菜，并且不知道如何使用。 用这种蔬菜混合物，这道美味的菜营养十足。 蔬菜料理鼠王是肉，鱼或蛋的完美伴侣。
在这种情况下，我为蔬菜料理鼠王配上自制的牛肉丸子。 所以我们得到 非常完整的菜肴，无需添加更多。 通常，在准备料理鼠王时，通常会出现很多数量，这给这道配菜增加了一个额外的要点。 您可以将其长时间无故障保存，您只需要使用玻璃容器并使用蒸汽技术就可以使其无故障保存。 让我们看看如何准备这道简单的菜。
成分
蔬菜料理鼠王
- 1茄子
- 西葫芦
- 1个红辣椒，XNUMX个绿色和XNUMX个黄色
- 250克切片蘑菇
- 200克番茄酱
小牛肉饺子
- 400克碎牛肉
- 1蛋
- 2大蒜丁香
- 切碎的香菜
- 面包屑
- 面粉
- 盐
- 初榨橄榄油
准备
- 首先，我们要很好地洗净所有蔬菜，并将它们切成小方块，以使它们的大小都差不多。
- 我们准备了一个不粘锅，上面撒上橄榄油。
- 变热后，我们首先添加茄子并加入少许盐。 用中火煮几分钟，备用。
- 在同一个锅中，我们再放一点油，然后煎西葫芦，然后在上面加一点盐。 准备好后，我们将保留茄子。
- 现在，我们将所有辣椒一起炒至变嫩，加入少许盐搅拌。 准备好后，我们将其与其他蔬菜混合。
- 接下来，将蘑菇洗净并在同一锅中煎至嫩。 我们与其他蔬菜混合。
- 为了完成料理鼠王，加入番茄酱并拌匀。
- 现在我们要准备牛肉丸子。
- 首先，我们必须将肉调味，放入碗中，放入生鸡蛋，切碎的大蒜，欧芹和盐。 我们将混合物搅拌均匀，然后加入一些面包屑。
- 我们将肉腌制至少30分钟。
- 为了炸肉丸，我们在一个小锅里放了很多橄榄油。
- 在汤匙的帮助下，我们正在形成肉丸，经过面粉，然后将多余的食品摇匀。
- 用中火炒几分钟，直到金黄色。
- 让它流到吸收纸上就可以了。