Romanescu 奶油，一种简单快速的奶油制备方法。 Romanescu 是一种类似于花椰菜和西兰花的蔬菜，味道温和，非常适合制作奶油和果泥。 它也可以在烤箱里蒸。
它含有丰富的铁、叶酸、纤维和维生素C等，是一种非常适合儿童或老年人食用的蔬菜，味道宜人。
它是理想的开胃菜，搭配肉类或鱼类菜肴，晚餐......
成分
- 1 罗曼内斯库
- 1个韭菜
- 1-2土豆
- 蔬菜汤或水
- 少许奶油用于烹饪
- 油
- 萨尔
- 胡椒
准备
- 要制作 romanescu 奶油，我们将从清洁它开始。 将花束从 romanescu 中分离出来，取出树干较厚的部分，将花束放入滤锅中，然后在水龙头下清洗。 我们排水。
- 我们把韭菜清洗干净，切成小块。
- 锅里放少许油，放入韭菜，煮熟，水煮。 你可以单独放洋葱和韭菜或洋葱。
- 韭菜准备好后，加入土豆，搅拌并加入罗马小枝。 用水或肉汤覆盖。 只是涵盖了一切。
- 加入少许盐和胡椒，让它煮到一切都煮熟。
- 煮熟后，我们将其从火上移开，并用搅拌机将奶油很好地压碎。
- 如果你喜欢最好的奶油，一旦压碎，我们就会通过中国人。
- 把平底锅放回火上加奶油，加一点奶油或牛奶奶油煮。 混合，煮几分钟。
- 我们尝尝盐，必要时纠正，它就可以吃了。
- 我们可以搭配奶油和烤面包片。