这是我在烤箱说得足够多之前做的最后一个蛋糕。 素食柠檬磅蛋糕 毫无疑问，当我有了新的烤箱时，我会再做一次，因为它除了具有明显的柑橘味外，还具有海绵状的质地，非常适合在早上中午陪伴咖啡。
成分很简单 以及如何进行它不含鸡蛋或任何其他动物来源的成分，因此也可以掺入纯素食中。 家里的每个人都可以享受它，当您有客人时，它将成为一个伟大的盟友。
这是一个基础蛋糕 你也可以变成美味的甜点 在那些情况下，打开它并用一些奶油或 结合糖霜。 我喜欢柠檬与奶酪或巧克力的混合物，但是可以肯定的是，您可以提出其他想法使该蛋糕成为节日蛋糕。 我们可以开始做生意吗？
食谱
纯素柠檬海绵蛋糕，简单蓬松
这款纯素食柠檬海绵蛋糕既简单又蓬松，非常适合搭配咖啡或通过添加馅料或糖霜将其变成甜点。
作者： 玛丽亚
食谱类型： 甜点
份量： 6-8
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 280克面粉
- 80克糖
- 2汤匙杏仁粉
- 1汤匙发酵粉
- ½茶匙小苏打
- 235毫升杏仁饮料或其他植物饮料（不加糖）
- 70毫升 特级初榨橄榄油
- 2个柠檬汁
准备
- 我们将烤箱预热到180ºC 并在模具上涂上油脂或烘烤纸。
- 我们将所有干配料混合在一个碗里：面粉，糖，杏仁粉，小苏打和发酵粉。
- 在另一个碗里，混合湿的成分：蔬菜饮料，橄榄油和柠檬汁。
- 接下来，我们将干配料添加到湿配料的碗中， 我们混合直到它们集成在一起。
- 然后， 将面团倒入模具中，我们点击工作台面上的气泡以消除气泡，然后将其放入烤箱中。
- 烘烤40-45分钟 或直到蛋糕完成。
- 完成后，我们关闭烤箱，将蛋糕放进去，打开门放置15分钟。
- 最后，我们将纯素柠檬海绵蛋糕从烤箱中取出， 我们在架子上拆模 并使其完全冷却后再进行测试。