我厨房里的最新发现是 白菜。 我已经在传统食谱中大量使用了它，特别是煮熟的，但是我从未尝试过将其用作沙拉。 它是一种很稠且坚韧的蔬菜，因此几乎必须将其煮沸几分钟后才能作为色拉食用。 接下来，我将告诉您如何制作这种白菜沙拉，我添加了哪些成分（有几种）等。
如果您喜欢沙拉，并且正在寻找不同类型的生菜的替代品，那么白菜可以在几天之内成为一个很好的替代品。
白菜沙拉
沙拉是一种食物，如果我们添加具有各种营养成分的食材，或者我们可以将其用作主菜，我们可以使它们变得独一无二。
作者： 卡门·吉伦（Carmen Guillen）
厨房： 西班牙语
食谱类型： ensaladas
份量： 1
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- ¼白菜
- 5大蒜丁香
- 蒜粉
- 醋
- 橄榄油
- 萨尔
- 水
准备
- 我们要做的第一件事是从白菜和 切成4等份。 这些块之一是我们将用于个人沙拉的块。
- 我们将那XNUMX/XNUMX个白菜切成细条，然后放入盛有水的锅中（锅盖好了所有的白菜块）。 我们把它煮沸 当沸腾开始时 加一点醋和盐。 醋会使白菜煮沸时保留其风味。
- 我们让 煮20分钟 大约，我们不时尝试使白菜过软。
- 煮沸后，我们将其取出，沥干并装盘。 我们加入盐，少许橄榄油和更多醋。 就我而言，如果你喜欢大蒜，我加了一些 炸大蒜墨西哥卷饼 我在白菜煮沸的时候准备的。 我还加了少许大蒜粉。
- 它给卷心菜带来了非常特殊的味道。
笔记
您还可以添加一些火腿块。
每份营养信息
卡路里： 200