豌豆番茄和胡萝卜,轻松轻巧的入门准备。 我们可以作为开胃菜或伴奏来做的菜。 这道菜可以冷热食用,佐以金枪鱼,煮鸡蛋……。 我们可以准备非常完整的一道菜。
豌豆也被称为豌豆 它们含有矿物质,例如铁,镁,锌和钾,维生素C和B复合维生素,它们的季节很短,但我们一年四季都将它们冷冻或装在煮好的罐子中。
随着 豌豆,我们可以准备很多菜除了酱汁中的肉类,您还可以制作浓郁的奶油或果泥。 在夏天,最好准备像这种温暖的沙拉,今天,我向您推荐豌豆,番茄和胡萝卜。
成分
- 500克豌豆或豌豆
- 3-4根胡萝卜
- 2-3个西红柿
- 200克绿豆
- 50克甜玉米
- 橄榄油
- 胡椒
- 萨尔
准备
- 为了准备豌豆沙拉,我们将首先清洗蔬菜。
- 我们将绿豆洗净切成小块,再将胡萝卜洗净切成小块。 我们洗西红柿,切成薄片。
- 如果我们有生豌豆,就可以这样食用,但是如果不是时节,我们可以在煮熟或冷冻的罐子中找到它们,如果它们是冷冻的,则必须煮熟。
- 在锅中,我们将放大量的水,当它开始沸腾时,我们将加入豌豆,青豆和胡萝卜,煮熟直至变软。
- 我们移走蔬菜,沥干水分。 我们让他们凉爽。
- 我们将蔬菜放在沙拉碗中,加入切碎的西红柿和一点甜玉米。
- 用大量的油,醋或柠檬,少许盐和胡椒粉调味沙拉。
- 敷料的另一种选择是将蛋黄酱。