茄子酱通心粉,你会重复的!

茄子酱通心粉

当你尝试这些通心粉的酱汁时,你会想把它涂在每样东西上。 如果这些有什么特别之处 茄子酱通心粉 正是酱汁。 以番茄和茄子为主要原料的慢煮酱汁。

酱汁,配料简单,但香料丰富, 除了意大利面外,它是理想的搭配, 肉、鱼或准备三明治 和三明治。 我不会告诉你它需要 10 分钟,因为它不需要,但它也不会强迫你在厨房里花一个小时。

准备这个食谱只需要一个砂锅和下面列出的配料。 我几乎可以肯定,绝大多数尝试过的人都会重复它。 而这茄子酱 柔软但强烈 它可以像你想要的那样辣。

食谱

茄子酱通心粉
毫无疑问,这些茄汁通心粉最特别的是它的酱汁。 美味可口,非常适合搭配肉类、鱼类或制作三明治。
作者:
食谱类型: 面食
份量: 4
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
成分
  • 特级初榨橄榄油
  • 1个大茄子
  • 2大蒜丁香
  • 4个去皮的西红柿
  • ⅓ 杯碎番茄
  • 1汤匙甜辣椒粉
  • 1汤匙小茴香
  • 1茶匙盐
  • ¼杯水
  • ⅓ 茶匙 辣椒碎
  • 切碎的干欧芹
  • ¼柠檬汁
  • 250克通心粉
准备
  1. 将茄子去皮并切开 骰子。 我们将它们放入装有盐水的碗中 15 分钟,以去除它们的一些苦味。
  2. 然后,在平底锅中加热一点橄榄油,然后 我们炒茄子——先前排干并干燥 - 10 分钟至棕色。
  3. 曾经金黄, 我们加入大蒜 再煎几分钟。
  4. 然后, 加入西红柿丁、碎番茄、辣椒粉、孜然、盐、水和辣椒。 混合,盖上锅盖煮 30 分钟,不时搅拌。
  5. 随着时间的推移,我们发现, 加入柠檬汁, 混合并让它煮至液体被吸收,约 15 分钟。
  6. 而, 让我们煮通心粉 按照制造商的说明进行操作。
  7. 他们现在准备好了吗? 我们用茄子酱供应通心粉并享用它们。

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