瓦伦西亚鸡肉蔬菜海鲜饭

巴伦西亚海鲜饭,巴伦西亚社区的典型传统菜肴. 这道菜虽然看起来有点复杂,但做起来很简单,我们只需要按照几个步骤就可以让它看起来不错。

西班牙海鲜饭可以由海鲜、肉类或蔬菜制成,它可以用多种方式制作,因为在每个房子里它都是用自己的方式制作的,但无论如何它总是好的。

使用优质大米和所有成分也很重要。 我用过邦巴大米。

瓦伦西亚鸡肉蔬菜海鲜饭

作者:
食谱类型: 
份量: 4

准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 

成分
  • 400克饭炸弹
  • 800 克。 鸡肉
  • 100克绿豆
  • 100 克。 壶的
  • 2瓣大蒜
  • 150克番茄碎
  • 1茶匙藏红花或食用色素
  • 1升水
  • 1茶匙甜辣椒粉
  • 橄榄油
  • 萨尔

准备
  1. 为了用鸡肉和蔬菜制作瓦伦西亚海鲜饭,我们先放一个大海鲜饭,加入一束油,加入鸡块,让它们煮 10 分钟。
  2. 把鸡肉放在一边,加入青豆,静置几分钟,加入蒜末,在它们变成褐色之前,加入碎番茄。 我们让它煮几分钟。
  3. 加入甜辣椒粉,搅拌。
  4. 加水,煮15分钟,加盐。 如果我们需要多一点,我们会有热水。 在中间,我们将添加玻璃瓶和藏红花。
  5. 加入米饭,如有必要,再加点水,均匀分布在整个西班牙海鲜饭中,然后用大火煮 8 分钟。
  6. 此后,我们将火调至中火,再煮 8 分钟或直到米饭煮熟。
  7. 如果需要纠正,我们会尝尝盐的味道。 如果你喜欢它更干和烤,我们会再放几分钟。

 


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