猪里脊肉

猪里脊肉,在假期或庆祝活动中准备的一道菜。 我记得的烤肉都是我妈妈用砂锅做的,一点一点煮熟,味道很好,还有她放的香草和白兰地的味道,虽然可以放酒,但我很喜欢这个食谱更多白兰地,试试你会喜欢的。

这道酱汁猪里脊肉,我喜欢它,在家里它总是在这些圣诞节日期制作,尽管现在它全年都在制作。 人人都喜欢的一道菜,猪里脊肉很好吃,又嫩又多汁,配上青菜,再配上好酱汁,十块钱。

猪里脊肉
作者:
食谱类型: 
份量: 8
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
成分
  • 2-3 个牛腩
  • 2 cebollas
  • 2-3根胡萝卜
  • 4番茄
  • 2瓣大蒜
  • 1捆草药
  • 1杯白兰地
  • 橄榄油
  • 盐和胡椒
准备
  1. 要准备酱汁猪里脊肉,我们首先将蔬菜切好,洋葱去皮并切成 4 块,西红柿我们也这样做,胡萝卜切成 2 厘米的片。
  2. 另一方面,我们在牛腩上撒盐和胡椒。
  3. 我们放了一个大砂锅。 我们放了一大把油,用中高温加入牛腩,外面变成褐色,加入蔬菜,把所有的东西都变成褐色,大约 15-20 分钟。 我们还添加了 1 捆蔬菜。
  4. 当我们看到牛腩和蔬菜呈金黄色时,加入一杯白兰地。 我们将其放置约 5 分钟,加入一杯水,让它煮约 40 分钟。 当我们取出牛腩并让它冷却时,将牛腩切成薄片或厚片。
  5. 取部分酱汁和蔬菜可以加少许水磨碎。
  6. 在煎锅中炒一些什锦蘑菇。
  7. 我们将肉块、酱汁和蘑菇放回砂锅中。 当我们将它呈现在桌子上时,我们会立即加热并上菜。 把酱汁放在酱汁船上。
  8. 我们可以准备一些炸薯条来搭配。

 


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